第九十三章 聚餐（一）

裘安得意道：“那是我从御膳房抢来的。统共没几只。”

御膳房的公公欲哭无泪。

白棠一言不发，只管自己吃。他前世也不知吃过多少蟹，剥起壳来驾轻就熟，没一会他案前就堆满蟹壳，瞧得徐秦两人目瞪口呆：真能吃啊！

白兰送来炸好的鱿鱼，笑吟吟的放在秦简的跟前：“这是我哥调的味，公子尝尝。”

秦简闻到那香味哪还会客气？鱿鱼须韧性十足，鲜弹多汁，秦简生在江南，吃过无数美食，还是第一次尝到这般新奇好吃的海鲜。满口赞道：“你哥料调得好多，你火候掌握得好！”

“元曲说要吃暖锅。所以我特意带了些金丝炭来。”秦简身后跟着书僮品雨，挑着一担子的东西。

看他思虑得周道，裘安哼唧唧：“算你聪明。”

“秦公子，徐三爷，快去屋里喝口热茶。暖锅一会儿就好。”苏氏笑着出来招呼客人，“白棠，来帮娘看看，那些鱿鱼怎么弄？”

白棠应了声，拎着一篮子珍贵的干货，一边对苏氏说：“赚了赚了。秦简送的这些干货，可难得啦！”

苏氏瞪他一眼：“待会分两只锅子。你可注意点儿，千万别喝醉！”

白兰抿嘴一笑，面容微红的替他们换了温酒的热水才离去。

裘安啃着支蟹腿，全程嘴角轻挑，向白棠施了个眼色。

白棠恍若不觉，斟了黄酒与两人：“今日小宴，也算是我与徐三给秦兄送行。”

裘安微楞：“你要回苏州了？”

白棠知道她担心什么，笑道：“我知道分寸。”

白兰挑了些秦简带来的山菌泡发，切了洒在猪骨汤里。鱿鱼已蘸了调好料的面粉腌制。梭子蟹正架在蒸笼里清蒸。厨房里一股浓郁的海鲜香味，催得人口水分泌茂盛。

那香味飘到前面店铺全管事鼻子里，怎么都坐不住。全管事年纪已大，苏氏也不顾忌太多，烧了锅子便请他及婉娘一同享用，喜得全管事胡子直翘。

白棠的书房拼了两张桌几在大方榻上，一锅雪白的大骨汤在金丝炭上沽沽翻滚。切得薄薄的肉片在锅子里一烫就熟了。又香又嫩鲜美无比。粉红色的虾滑一入口，裘安就叫唤起来：“我老嫌海虾腥，这样的吃法妙！回头我也让厨子照做。”

秦简尝了尝清蒸梭子蟹，已经敲裂的壳稍微用力便能剔出肉来，赞道：“肉鲜且甜。这是活蟹，难得。”