第十六章 同游长安城 下D

“比如说烤鱼，烤鸡翅，烤鸡心，烤心管，烤板筋，烤羊腰，烤排骨，也可以烤蚕蛹，烤大蒜，烤烧饼等等，这些东西全都可以串起来烤着吃！”

“烤大蒜？烤烧饼?这……能好吃么?”一直站在一旁的江枫庭对此倒是有些怀疑。

“当然好吃了。烤的时候可以涂上一层香油，再加些芝麻，孜然，盐和辣椒酱，烤饼的时候还可以根据客人的口味加点糖，味道相当不错呢！”

“恩……”店老板沉默了半晌，才不情愿地点点头承认道：“小姐说的，倒也不是不可以尝试的。”

云端想了想,又再开口道:”另外呢,我建议你把烧烤架子支到店门口去,让伙计一边烤一边吆喝,这样会吸引很多过路的人,他们可以直接买几串拿着边走边吃,也可以就站在那里吃,场面一定会很热闹的!如此一来，你还怕没有客人么？”

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她没有理会他的不屑，只是按照自己心里的想法淡淡开口道：“羊肉串不该是这样的吃法。像这样先烤好了，再把肉拨下来，不但与其他菜品并无太大区别，更是少了几分烧烤独有的风味和情趣。”

“哦？”店老板挑眉看她，很是不服气，一个黄毛小丫头，她能懂个什么！“那照小姐的意思，这羊肉串该怎么吃才好呢？”

“当然是串着吃了。”云端说着，指了指院子中的烧烤槽，“这个槽子太宽太大，串肉串的钩子也太长了，你可以另外做一个细长的烧烤槽，然后用一些不足一尺的竹签来串肉串，烤好之后直接拿给客人吃即可。现在你是按盘来卖，以后就可以按串收钱。”

“那样吃起来岂不是更费事？”男人反问道，语气中颇有些挑衅的意味。

店老板听罢她的话又想了好一会儿，终于拱手向云端道谢说：“多谢小姐指点，这诸多方法我还真是没想到！”

“羊肉串，吸引人的不单单是味道，还有它独特的制作方法和与众不同的食用方式，个中新奇趣味自然是其他食物所不能比拟的。”

店老板思考着她说的话，没有出声。云端又再说道：“而且呢，你这个烧烤槽太矮了，伙计们不得不跪坐在那里烤肉，太不方便了。不如做个高一些的架子，把烧烤槽放在上面，这样伙计们烤起肉来岂不是更顺手？”

她的话音刚落，只听那个正在奋力扇着扇子烤肉串的伙计大声附和道：“是啊是啊，这样很累的！我---”店老板闻言狠狠白了他一眼，那伙计只好硬生生把话咽了回去。

云端看那老板似乎将她的话听进去了一些，便继续说道：“还有，你这里烧烤的品种也太单一了，其实，还有很多东西可以串起来烤着吃啊！味道都不错的！”

“哦---？”店老板开始有了点兴趣，“小姐可否说的详细些呢？”