第二十六章 开发新产品 中

“很好吃啊，跟咱们店里的槐叶淘一个味……不过那是冷的，这是热的！”一个管事伙计等不及咽下嘴里的面条，含糊不清地说道。

“热汤面也很好，吃着这胃里面舒服！”张掌柜一边回味一边说。

“呵呵，若是想吃冷面，可以先将面条用热水泡开，最后再用冷开水冲汤就成了。”她笑着解释，看样子大家的反应还蛮不错的呢！见众人吃得香，云端又再泡了几大碗面给他们，一时间，房间里充满了吃面的呼噜声，几个人吃得大汗淋漓也不以为意，只觉得回味无穷。到最后，她之前为这次品尝会准备的方便面全部被他们吃光，甚至连一滴汤都没剩。云端和枫庭相视一笑，看样子新品很快就可以上市了！

“这种吃法当真是新鲜！最重要的是吃起来方便省事，而且味道一点不赖！想必这东西一定会大受欢迎，特别是那些往来客商，以后他们出门就可以带上这种干面条，只要弄点开水就可以吃到香喷喷的热汤面了，实在是妙哉，妙哉啊！”陈掌柜点头称赞道，想了想又问云端：“敢问小姐，这面条大概能保存多久不腐坏？”

“我师父说，像这样炸制过的面条不受潮的话最多可以放上七天。”

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三天后，云端的方便面试验基本上获得了成功。她将蔬菜配料用沸水烫过后，放在阳光下风干脱水做成了蔬菜包，又把盐，芝麻，胡椒粉，辣椒末混在一起，做成了调料包，至于张大厨那边，则在肉酱中加入了做水晶皮冻时熬出的凝胶，又配以羊油，终于弄出了凝固成一个小方块的肉酱。蔬菜和调料都用普通小纸袋封好，固体肉酱包装用的则是油纸。在亲自试做试吃过之后，云端打算先弄一个内部的品尝会，如果大家一致认可的话，就可以设计专用的包装袋，批量印刷了，将这款新产品正式推向市场。

这天下午，三位大掌柜和季老板以及安生等几位管事齐集宝明斋三楼的雅间，带着万分好奇来看他们的新产品。云端叫人烧好了一大锅开水，待人都到齐后，她就开始演示方便面的吃法。只见她先将一块炸好的面饼放入碗中，又倒入蔬菜和调料，最后打开油纸包取出一小块凝固的肉酱放了进去，冲上开水，盖好了碗盖。

“女儿啊，你这又是弄的什么东西？这……这能吃么？”季永堂忍不住开口问，其他人也都面面相觑，不明所以。

“爹，你就耐心地等等看嘛。真的很好吃哦！不信你问枫庭。”

早已经品尝过云端的唐朝改良版方便面的枫庭笑着点点头，给他一个“值得期待”的眼神，却并不解释什么。大约5分钟过后，云端慢慢揭开了碗盖，霎时间，热气升腾，一缕浓浓的香气扑鼻而来。她用筷子轻轻挑了挑，将那面条分装成几份，拿给众人。

“好了，大家快来尝尝我的新式面条吧。有什么意见尽管提!”

拿到面条的人，无不先凑近鼻子闻了闻，将信将疑地用筷子挑起一根仔细看看，最后才放进了嘴里。

云端热切地注视着他们，观察着每一个人脸上的表情，“……怎么样?”

“恩！不错！不错！很筋道呢！”孙掌柜第一个开口称赞。