第一百一十章 焕发青春

这家小饭店的招牌上写着五个大字：竹荪羊肉汤。

他们一前一后进了店，在窗口处停了下来。店里的老板娘端着一壶热茶出来招呼着，看是孤鹤伯伯和她很熟。

“孤鹤大爷，还是老样子吧这么多年来平时都是你一个人来，今日你身边多了位美丽俊俏的姑娘……先喝点热茶，羊肉汤马上来……”说完，她就进厨房张罗去了。

“冬日里，喝羊肉汤很好，暖身子……这羊肉汤的食材：羊肉、竹荪、红萝卜、白萝卜、香葱、蒜瓣、生姜。做法我也懂，以后在府里我可以给你露一手……”真是太奇妙，他自己也觉得自己不一样了，最近这几日孤鹤回雪他话多了，好像这十几年的话都想对宛宛讲，他觉得和这个小丫头在一起，很舒服的……

“孤鹤伯伯，那你讲讲怎么做，我也学学……”宛宛自从失忆后，她以往的记忆没有了，她像个孩子一般，对什么事都感兴趣听……

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不一会儿，细雨飘飘洒洒，打湿了西苑戏园的戏台，戏停了，锣鼓声歇了。

雨淅淅沥沥，天更冷了。他们已经坐在回府的马车上了。

“宛宛我们回府的路上后，我们带你吃点东西，暖下身子……”孤鹤回雪侧脸关爱地问着穿着粉红色天鹅绒大斗篷的宛丫头。

“好冷，冬至前后是最冷的，这时候最想去的地方就是回家……”宛宛跺跺脚搓搓手说着。

“好吧反正老板娘的羊肉汤还没做好，我讲给你听，羊肉斩块，清洗后，清水浸泡一会，滤去血水，冷水下锅，放料酒、葱结、香叶、草果、桂皮等香料，水烧后，再煮几分钟，捞出羊肉，在温水中冲去浮沫，沥干水份；接着红萝卜洗净，切滚刀块;白萝卜去皮洗净，切滚刀块。”

“下一步我会了，接着是竹荪用冷水，加少量盐，浸泡半个小时，清洗干净，剪去菌盖头，去除竹荪的花朵部分，只保留茎部，否则会有怪味。比较长的竹荪可以切成一两寸长的段，沥干水份备用……”宛宛打断了孤鹤回雪的话，接着讲了下来……

“你是不是认为这样的大冬天最好取暖的方式就是回家钻被窝吧，我觉得是吃麻辣河鲜焖锅。天寒地冻不想在厨房里折腾，河鲜焖锅是比较懒人的首选……”

孤鹤回雪慢慢说着，好像自己就是一个很称职的厨子一样

“只要把河鲜食材洗净切件，直接下锅加入酱汁调味，边吃边煮又香又辣，吃得心满意足过个暖冬哈哈”孤鹤回雪今晚兴致勃勃。

“你说的食物，是不是贵在酱汁调味，我觉得调酱汁很费功夫，要加入酱油、蚝油等多种调料，才能调出那个味道。”宛宛突然脑海浮现自己和家人一起快乐吃饭的情景。

马车在小镇拐角处停了下来了。