国宴大厨在八零 第717节

许清和也想起了之前王思康是怎么做手打牛肉丸的，嘴角狠狠地一抽，“正义应该还可以的。”

“嗯，在家的时候，他每天都会做百来个引体向上。”王思康和杜正义两人是一起租房子的，每天下班回去，洗澡之前，杜正义都会锻炼，他还特别找来了两个大铁锤，专门是用来举重的。

王思康尝试过，他发现光是拿起一个就很费力气了，也不知道杜正义是哪里来的力气，一手举起一个，还能一口气做几十个。

“他有力气。”王思康的话里藏着羡慕，“是我做不来的。”

许清和不清楚杜正义在家都做了什么，但看着王思康的表情也能猜到是什么了，“能看得出。”

——

许清和买了猪肉回来，杜正义立刻就开始做了，一块的猪肉，清洗过后就放在砧板上，然后拿两个棍子开始捶打猪肉。

王思康在旁边看着这做法不由得想起了手打牛肉丸，紧接着手臂突然就酸痛起来了，忍不住浑身一阵哆嗦。

这一表现被许清和看到了，“你没事吧？”

“要是身体不舒服要提前说出来。”等会儿晕倒了，那就不是小事儿了，许清和想的还是和棠记的名声有关。

这一头，杜正义拿着两根木棍捶打了几次后，感觉挺没劲的，放下木棍子就去找棠溪。

“这玩意不得劲啊。”杜正义嚷嚷着进来，“这木棍子要捶到什么时候啊？”

“棠溪，能不能换一个铁锤啊？”杜正义觉得铁锤捶打起来才带劲。

棠溪闻言一怔，有些哭笑不得，“如果用铁制的东西，食物上面会沾上铁腥味。”

“你觉得可以吗？”棠溪反问他。

王思康要是在店面晕倒也不知道外面的人是怎么看他们的。

“不是。”王思康摇头，“这和手打牛肉丸的做法差不多。”只不过那是做牛肉丸，现在是做肉燕。

一个是丸子，一个是馅皮。

厚与薄，圆与扁。

两个极端。