第579章 三月春雷

烤乳猪反而是那位周太祖驾崩以后才有的。

此时，曹相听着刘永铭对菜品的点评，却只是谈谈地应了一句：“谢六爷。”

刘永铭乐着又回到长桌边，他刚一拿起筷子，还没动别的菜呢，卓英便从外面风风火火地跑了进来。

刘永铭白了卓英一眼气道：“你平日都是这么伺候父皇的？”

“不。不是，奴才有罪！”

刘永铭放完烤乳猪之后，接着说道：“看来本王给御膳房去道口谕是对的。即使是乳猪也是太肥，在烤的时候就应该把油先放一放，把油滴得差不多了，再加火猛烤，把皮烤酥烤脆了才好。虽然如此，但还是有瑕疵，这蜂蜜用的就不对，应该用百花密，而不是桂花密，而且他用的也太厚实了。”

其实古代宫廷里并不食用猪肉，而是以羊肉为主。

豚猪的饲养由于受寄生虫的影响，是禁绝进入宫廷的。

即使是苏东坡也有“贵者不肯吃，贫者不解煮”的诗句流传后世。

不管是本草经、本草集还是明朝的本草纲目，在介绍猪肉的时候有一句“微毒。”在里头。

卓英说着来到刘永铭的身边，正要下跪认罚，刘永铭手一摆，说道：“算了算了，说吧，为什么事情毛毛燥燥的？”

卓英紧张地说：“那个、有举子……有举子数百人，抬着孔圣人的神位，到……到秦王府去了！”

厉舒才一听，心中大感不好。

而那曹岳听到以后，脸上反而露出了微笑出来。

刘永铭却也乐出了声，他说道：“还真有人不怕死！”

但由于羊肉很贵，在贫苦的古代社会里不是所有人都能吃得起，有些人一辈子都没吃过肉。

猪肉真正成为老百姓普遍肉类蛋白补充的年代其实并不远久，是在工业化以后才实现的。

以现代时间线来算，也不过是几十年而已。

这个世界线猪肉之所以会进入宫庭，还得归功于前朝周室的周太祖。

那一位周太祖不仅爱吃七分熟的牛排，而且还喜欢红绕肉、肉沫茄子、碳烤肉串与炸鸡柳。