第八十九章 管家

对于采买吃食的事，这是利润最大的，要是最能吃回扣的，这件事争得人最多，但是红岫却说道：“采买的吃食，并不是你能买回来最便宜的吃食就行的，还要能保证这些买回来的吃食没有问题，若是将主子吃病了，这些也是要担责任的。”

也就是说不仅要会买，还要有本事防着买回来的东西不好，同时也要防着别人对她的算计，为了能得到她的差事，在吃食内做手脚来陷害她。这些都是很重要的，没有那个本事就别惦记这笔钱。

这样一说争得人就少了，若真是将主子吃病了，不光是被罢免差事这么简单，很有可能会被赶出府去的，为了一个差事丢了饭碗，这是不值得的，何况自己确实没有那个本事。

最后争得人就成了两个，一个是原来的管事，一个是副管事，最后红岫将差事给了副管事，然后又给了她们对牌，让她们去办事。

等人走了之后，赵红艳问道：“大姐，我听着采买上明明是大管事价钱压得更低，为何你却将差事给了副管事了？”六妹也偷偷地看了红岫一眼，她也不明白。

等青杏念完，下面便小小的议论了起来，“这也太黑心了吧，竟然需要这么多的银子！”

“对啊！”声音压得更低的说道：“钱婆子是最黑心的。”红岫站在上面听不到她们的小声议论，不过也从她们的神情可以看出，这里面有不少知道有问题的，这就是她的目的了。

红岫说道：“先是钱婆子的修栏杆的事情，她说要用三百两银子，那么还有没有更用更少的银子，就能将事情办好的，我便将这件事请交给她？”

红岫一说完，果然有人出声道：“回大姑奶奶的话，老奴能用二百两就能办成。”然后又有人说了一百两，还有人说道八十两。

要是红岫查历年的修缮记录，就能知道八十两是正好的，之上都是贪墨的水分太大了。

红岫说道：“我将差事给了副管事，那么大管事因为不服，所以会处处盯着副管事的，所以副管事就是想要从我们这里多拿银子，大管事可能是不答应的，有了大管事处处为我们盯着，也就省的我们要费心慢慢地去查账了。”

红岫说完，赵红艳还有六妹都点了点头，认为她说的很有道理。其实这是和管理一个公司的理念是一样的，下面的员工要是都一团和气的话，那么上位者就要担心了。

会不会他们合起火来骗取公司的钱呢？这种时候，要么派自己信得过的人时时处处的盯着，要么就是制造员工之间的矛盾，让他们不能一团和气，从而谁要是贪了公司的钱，就有人会暗中反应。

而红岫在大厨房上用的就是这样的方法，大管事做了这么多年的采买，确实知道的事情更多，出了事情也能及时应对，但是这样的人也是很容易就被养刁的，否则她今天也不会要糊弄红岫了。

于是红岫对着喊八十两的人说道：“你能将栏杆修得又牢固又耐用吗？若是不能的话，我就让别人来做。”

那人说道：“大姑奶奶请放心，我认识的修栏杆的人正好是同乡，他们修得栏杆又结实又耐用，修这一次两三年不用换。”以前钱婆子为了能年年修，找的人自然是最次的，然后修得栏杆一年就不能用了。

钱婆子在旁边嚷嚷道：“大姑奶奶，这可不行啊，后花园一直是老奴管着的，您这一上来就将老奴的差事交给了别人，老奴这张脸还要不要啊！”看着捞钱的差事被别人拿走了，钱婆子便开始撒泼了。

红岫对着钱婆子淡淡的说道：“要是你能八十两也能修得栏杆三年不坏，我就将差事交给你，若是不能就闭嘴。”红岫最后两个字带着气势，终于让钱婆子不敢再说话了。

然后红岫又处理厨房要换锅碗瓢盆的事情，还是按着刚刚的方法来的，最后有一人说道：“大部分的不用换，还能再用一年的，要换的只需花费五十两就够了。”然后红岫就将这件事交给了她来办。