第六十五章 万寿宴
金钰浅尝即止,想吃,以后有的是机会,撒撒娇,老爷还能不给做?女人有女人的自信。
白驹又经典的摇了摇头,沉不了看到,犹豫了下,看爱破车根本不理这个茬,埋头苦吃,也马上学习,不甘落后。
本想下午去银行办手续,可这两个洋鬼子撑的实在走不动了,找借口,让时大管家给他们讲讲满汉全席,正好,白驹也想听,于是时大管家整理下思路说了起来。
康熙帝六十六岁大寿时,曾为汉、满两族特设三天六宴,提供三百多款佳肴,这就是传说中的最正统的满汉全席。
相传大清圣祖玄烨在皇宫内首尝,并御书“满汉全席”,使满汉全席名噪一时。
时大管家叨起一片虾片,慢慢的咀嚼着,不断的点着头,又叨起一块虎皮兔肉,咬了一小口,细细的品着,咽下去后,流着眼泪说:
“将近二十年没吃到了,正宗,地道,要是老爷还活着多好啊。”
金钰虽然恨自己的父亲,可毕竟血浓于水,听了这句,也落下了眼泪。
白驹明白两人是睹物思情,故意开玩笑说:
“说啥那,我这不好好在这吗?干嘛咒我死了,岂有此理。”
当时满汉全席有宫内和宫外之别,宫内的满汉全席专供天子、皇叔、皇兄、皇太后、后妃等享用;近亲皇族子嗣、功臣(汉族只限二品以上官员和皇帝心腹)才有资格参加宫内朝廷的满汉全席。宫外满汉全席,常常是由满族一二品官员主持科考和地方会议,以满汉全席招待钦差大臣,入席时要按品次,佩戴朝珠,公服入席。
满汉全席其实并非源于宫廷,而是江南的官场菜。据李斗的《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:
时大管家诚惶诚恐的说:
“我该死,你看我这臭嘴。”
刚要自己扇自己的嘴巴,金钰又笑着说:
“时叔叔,看你,老爷和你开玩笑那,快吃吧。”
元宝吃过很多大饭店,他是胖子,上半生就为吃活着了,当然明白其中的奥妙,无奈,今天有客人,强压住心中的渴望和冲动,故作文雅的细嚼慢咽。