第497章 一品锅（四更）

心地太善良的人是无法成为合格的佳肴师的。

颜烟杀鸡宰牛已经练到了不用眼睛看就能够完全肢解其各种部位的程度，死在她手里的飞禽走兽当真是数不胜数。

颜烟如此一说，弹幕和厨房都有一瞬间的凝滞。

梅尔等人目瞪口呆，之前他们都只顾着惊叹小姐姐精湛的刀工和手艺，但是却并没有深想这种问题。

第496章

颜烟熬着汤，一边准备其他需要下锅的食材，一边解答弹幕上的问题。

“羽毛可以用沸水烫过之后再处理，具体需要多烫可以试着来。”

“掏内脏的时候要注意划开异兽肚子的位置，异兽的内脏也是极好的食材，不要浪费，没有别的捷径，掏得多了就熟了。”

观众们：“……”

“小姐姐你究竟掏过多少异兽的内脏啊？”

颜烟：“没有一万也有几千吧……不记得了。”

刀工——庖丁解牛技法，是华筵岛每一个佳肴师都能够熟练使用的基础刀法。

从一开始用萝卜豆腐练手，到后来各种鸡鸭鱼肉，每一个佳肴师可谓是满手血腥。

不仅是屠夫身上的血腥味重，佳肴师也是一样的。