第260章 你不觉得自己对我管的太严了吗
生意出奇地好。
有些不吃卤肉,也不吃火锅的人,在天热的时候,还会特地进去,买一杯酸梅汤喝了再走。
有了酸梅汤打头阵,沈绯烟又陆续做了几块饮品。
反响都很好。
除了每天吃饭没什么胃口,沈绯烟的小日子过得还是蛮清闲的,除了偶尔去火锅店,以及卤肉店算算账,大多数时间都是在家里看话本子。
书店的话本子都快被她看完了。
原本她还挑口味,到最后根本没得挑,不管什么类型都看,就算遇到不喜欢的,也会一边吐槽一边看完。
转眼间就到了十月。
天气总算转凉。
火锅店的生意越来越好,沈绯烟又陆续推出了几块新的饮品,分别是酸梅汤、赤豆酒酿、三黑豆浆、柠檬蜂蜜薄荷水。
酸梅汤用到的食材,分别是乌梅、陈皮、山楂干、甘草、干桂花,将乌梅、陈皮、山楂干、甘草洗净后浸泡一炷香的时间,将之倒入锅中,加水,煮半个时辰左右停火,加入适量冰糖搅拌至融化后闷一炷香的时间。
用纱布过滤掉渣。
最后将干桂花撒进去,天热的时候加一些冰块,喝起来滋味别提多爽了,天凉一些的时候,不加冰块也很开胃。
这一开始是沈绯烟专门为自己做的,毕竟干吃乌梅,舌头有点遭不住,后来做出酸梅汤之后,顺便拿去火锅店和卤肉店卖。