第211章 总是被抢男友的温柔女主播（10）

等到时间差不多，她再继续做第一种月饼。

【大家可以看到煮熟的饼皮是有点硬的，先不用担心，我们用刮刀慢慢的刮，等到不烫手了，慢慢的揉就好了。】

【揉到这个样子就已经成功了一半。我们可以把它分成5等份，然后加入不一样的颜色。】

她现在开始做的是蔓越莓馅，直接把蔓越莓奶酪，白砂糖混合均匀，分成30等圆球，放在冰箱冷冻。

用饼皮搓成长条，把圆球给包裹均匀，用月饼模具按压就行。

糯米粉，橙粉，粘米粉，牛奶，细砂糖，玉米油，奶油奶酪，蔓越莓。

【今天我们先来尝试做一做蔓越莓奶酪冰皮月饼。】

将所有的饼皮食材混合后搅拌顺滑，然后放进盆子里，直接蒸，盖上保鲜膜，等待20分钟。

在等待的时间里，宋微染开始准备咸蛋黄月饼的材料。

饼皮只需要四种材料，为了能够多做一些，一共加了500g的中筋面粉。

【染染大美人，你做的月饼真的好漂亮啊，就像梅花一样。】

【对呀，我怎么没有买过这么漂亮的月饼？等会儿怎么抽奖啊？】

【当然没有中筋面粉的人不用担心。大家可以用低筋面粉和高筋面粉1:1混合就行。】

咸蛋黄月饼的馅，需要的食材:咸鸭蛋，肉松，莲蓉馅，白砂糖，芋头，黄油，炼乳，紫薯粉。

宋微染一边做美食一边跟大家讲。

她做的时候特别的慢，生怕大家学不会。

手上的动作不急不徐，不像是做饭的，像是在跳舞一样。